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绿色膳食身体的排毒餐

助肝排毒胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。大蒜大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增强造血机能。无花……

十种抗癌能力很强的蔬菜推荐

在世界癌症研究基金会以及美国癌症研究所医生所著的《食物、营养与癌症预防》一书中，总结了世界各国的癌症研究的流行病学资料，得出新鲜蔬菜是防癌的很佳食物的结论。在此，我们挑选出十种抗癌能力很强的蔬菜，介绍……

运动前饮食的很佳搭配

运动前该不该进食？该吃多少？日前，美国医生对此作出了解答。许多人以为，腹中有食物会让人不舒服，或者减慢运动的节奏。还有人认为，饥饿会加速脂肪燃烧。但实际上，强忍饥饿进行锻炼，并不会促进脂肪燃烧。当人体……

这些水果蔬菜连皮吃会中毒

土豆土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。柿子柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进……

凉拌黑木耳

黑木耳是常见的一种真菌类食品，营养丰富，被称为“素菜中的荤菜”，每100克黑木耳的干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，钙357毫克，磷201毫克。铁185毫克，还含有较多的胡萝卜素、维生素b1和维生素b2等。凉拌……

你的晚餐有多少问题？

晚餐埋下隐患你的晚餐隐患多吗？晚餐与多梦晚餐过饱使鼓胀的胃肠对周围器官造成压迫。胃肠、肝、胆、胰等在饱餐后的紧张工作会产生信息传给大脑，是大脑相应部位的细胞活跃起来，一旦兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质的……

医生指出吃涮羊肉切勿喝汤

一些人认为涮羊肉火锅里集中了羊肉、海鲜、蔬菜等食品的精华，味道鲜美而且营养丰富。其实恰恰相反。同一锅汤经过高温反复煮沸，有的营养物质不仅已经被破坏了，而且还能形成一些对身体有害的物质。经过多次沸腾的汤……

空腹饮酒等于慢性自杀

饮酒时，酒精由胃和小肠吸收，进入血液，再由肝脏解毒，对人身体的各个器官产生作用。”对时下流行于年轻人的空腹饮烈酒、将烈酒兑饮料等诸多不良的饮酒习惯，瞿认为存在颇大的健康隐患。国外科学家曾对15000名意大利人……

晚餐不当是引起多种疾病的罪魁祸首

一些常见慢性疾患正是不良晚餐习惯长期作用的结果。那么，晚餐究竟应该怎样吃呢？*一，晚餐要早吃。晚餐早吃是医学医生向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里,含有……

肥蟹＋啤酒很伤男人身

此外，与螃蟹搭配进食的食物也很有讲究，一旦“误搭”就很容易引起腹泻、腹痛的症状。特别是男士们多爱喝啤酒，在这个螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番，这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌，因为两种食品……