青虾多少钱一斤？活青虾多少钱一斤？
2023-11-23
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青虾属于淡水虾的一种，主要生长于淡水湖泊，其肉质细嫩鲜美，因此，喜欢吃的人很多，价格也比较贵。那么，青虾多少钱一斤？活青虾多少钱一斤？
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青虾怎么辨别青虾是雌雄异体，正确对其区分在繁殖上很重要，其主要的区别是：
一、达到性成熟的青虾群体中，雄性个体比雌性个体大而且壮。
二、雄虾第2对步足比雌虾强大且长，约为体长的1.5倍。
三、雌虾第5对步足底部内侧各有一个小突起，为输卵管的开口处，第4、第5对步足基部间的距离比较宽阔，呈“八”字形排列。
四、雄虾第2腹足内肢的内缘有一棒状雄性附肢，而雌虾则没有这一结构。
食用注意事项虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
此外，吃虾时要注意安全卫生。虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫，即使蘸醋、芥末也不能完全杀死它们，因此建议熟透后食用。吃不完的虾要放进冰箱冷藏，再次食用前需加热。
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